保温箱的出现则是对外卖餐饮行业的一大创新,保温箱首先起源于法国,那时仅有“具有保温性能的箱包”的概念,根据产品质地不同分为不同种类,包括塑料的、泡沫的、金属材质的、木制的等各种保温箱。由于包体的便携和款式的新颖,保温箱包在出现的短短的几年间,迅速全国,特别是北京,已是餐饮行业的必备品。
目前国内保温箱市场良莠不齐,海鲜保温箱厂价直销,有的商家以次充好,用非环保材料制作的保温箱气味难闻,变形严重,存在严重的食品安全隐患。
自美团首届“食品安全科技创新平台”启动后,中物联农产品供应链分会积极组织推荐会员单位及项目参与评选,同时中物联农产品供应链分会秘书长秦玉鸣担任专0家评审委0员会成员,旨在驱动创新创业企业多元高速发展,加速行业技术创新落地,从而助推产业高0效协同、降本增效。
湖北怀众冷链是专0业从事冷链装备研发及制造的创新型企业。首创性研发了无源蓄冷技术及系列冷链装备,在冷链集装箱车、前置冷仓、移动冷库等实现一次充能长达 30 天无源恒温制冷,并使用清洁电能充冷储存。技术团队获得联合国工业发展组织颁发的“农业食品行业zui佳技术创新奖”等多项国际奖项。
先从用途和特点上来了解一下什么是保温箱,什么是冷藏箱吧。食品保温箱顾名思义,就是用来保温食品的,一般选用PE优0质原料,且抗紫外线,不易褪色;采用一体成型技术,产品强度高,坚固耐用,使用寿命可长达3年。保温效果好,保温达8~10小时; 箱盖可分离,方便放置物品; 箱体上安装大号塑胶锁扣,箱盖可牢固固定,不易脱落; 采用化叠装结构设计,易于叠放、便于运输; 普遍适用于宾馆、酒店、餐厅、外卖、自助餐厅、集体用餐等食品需长时间周转保温行业。
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